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近几年,随着饮食习惯发生变化,西葫芦的供需市场正面临着变革,高附加值产品种植前景十分广阔。现将西葫芦种植技术简介如下,以供菜农在生产中参考。
一、种植时间
选择合适的播种期。秋季,播种太早,正逢雨季,阴雨连绵,西葫芦疫病发生严重,有可能导致绝产;播种太晚,生长时间短,产量低,经济效益差。一般选择在7月中下旬至8月中下旬播种为宜。
二、品种选择
选择抗病毒病能力强,雌花多,在水肥管理跟上的情况下,坐瓜率高的早熟品种。
三、培育壮苗
西葫芦根系发达,吸水肥力强,每667平方米施充分腐熟有机肥3-4吨,磷二胺20公斤,翻地两遍,深20-25cm,在施肥方法上可采取集中施和普遍施相结合的方法,将三分之二的有机肥撒开普施,将三分之一的有机肥进行条施或穴施。然后作成垅宽60cm,沟宽40cm,高15cm的高垅,然后覆盖地膜。
直播每亩需要种子300g。如想育苗,育苗期间苗床要遮阴防雨,提前预防蚜虫、粉虱为害,减少病毒病发生几率,秋西葫芦适宜苗龄10-12天,春季25-30天,幼苗有2-3片真叶展开时即可定植。苗龄过大,定植时易伤根,不利于缓苗且易导致病毒病的发生。
四、整地施肥
选择前茬非瓜类作物的地块,定植前1周左右进行整地,每亩施用优质腐熟农家肥5000公斤、氮磷钾三元素复合肥30公斤做底肥,深翻细耙,使表层土壤和肥料充分混均(沟施最佳),,平整地块后做垄,垄距60-65公分,株距40-50公分,覆黑地膜防草害、降地温,然后大水浇透。定植前要打杀菌剂、杀虫剂、叶面肥喷洒幼苗预防苗期病虫害。
五、定植
定植时一定选晴天下午,选具有2-3片真叶茎秆粗壮,节间较短、叶柄较短、叶片浓绿而肥厚、株型紧凑,根系发达的健壮幼苗,株距距40-50公分,建议亩栽1400株左右。
六、田间管理
从定植到结瓜前,以控水、控肥、促根、发秧、防徒长为主。定植后1周左右,根据实际生长情况,可浇一次缓苗水,并随水每亩冲施复合肥10kg左右。苗期若发生徒长,可喷50%矮壮素600倍液。浇水施肥后应及时中耕松土,提高土壤通透性。
秋季生长前期气温高,昼夜温差小,为了促进西葫芦花芽分化、早结瓜、多结瓜,可在缓苗后三叶一心期及时喷洒200ppm的乙烯利溶液(每毫升40%乙烯利配水2kg);该期昆虫传播授粉受阻,需辅助人工授粉或喷施坐果灵。
植株进入结瓜期加强水肥管理:当2/3的根瓜坐住时浇催瓜水,每亩施尿素10千克,瓜秧长势弱的可提前浇水,以保证植株生长和果实膨大所需的营养。以后根据植株的生长情况和天气情况每隔5-7天浇一次水,每浇2次水追一次肥即隔一次水追一次肥。追肥每次每亩追施入粪尿500千克或尿素10-15千克或复合肥15-20千克。
此期因为高温多雨,病虫害比较严重,要注意防治白粉病、病毒病、霜霉病、蚜虫、白粉虱、红蜘蛛等病虫害的侵袭,做好农业防治和物理防治。
七、及时采收
西葫芦以采收嫩瓜为主,一定要及时采收,尤其是第一个瓜,要根据市场消费习惯尽量提早采收,以免发生坠秧现象。
播种前,最好对种子进行药剂处理或温汤浸种,便于消灭种子表面携带的病原菌。种子处理方法主要有两种:
(1)温汤浸种 浸种时首先将种子放入足够量的清水或4%盐水中浸泡,去掉漂浮在水面上不成熟的种子,然后将种子浸入预先准备好的50~55℃的温水中,水量以浸没种子为宜,不停地搅拌,直至水温降至30℃左右时停止搅拌,浸泡4小时(浸种时间要根据种子的饱满程度决定,种子饱满、成熟度好的可以浸泡时间稍微长些,种子饱满程度差的,浸泡时间就要相对短一些),将种子捞出后,清水洗净并控干水分,直接播种即可。如果催芽,用湿润的纱布、毛巾或麻袋布片将种子包裹好,放在温度适宜的地方,如加温温室的火道上、火炉旁边、暖气片上,当然最好是在恒温箱中(温度保持在25~30℃之间)进行催芽,约2~3天出齐。催芽期间每天应清洗一遍种子,并沥干水分。出芽后可以播种。
(2)药剂浸种 为了预防病虫害的发生,防止种子传播病害,可用药剂浸种。防治不同病害所用药剂各不相同:
① 为了防治病毒病的发生,可用磷酸三钠或氢氧化钠浸种,使病毒的活性钝化,一般用10%磷酸三钠溶液或2%氢氧化钠溶液浸种15~20分钟。
② 为了防治炭疽病和细菌性斑点病,可以用1%硫酸铜溶液浸泡,也可以用福尔马林(40%甲醛)150倍液浸种15分钟。
③ 用1%次氯酸钠浸泡5~10分钟,可以杀死种子表面所带的早疫病、炭疽病等多种病菌。
④ 用200毫克/升的农用链霉素浸种30分钟,对防治疮痂病、青枯病等效果较好。